スポンサーサイト

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
  • Edit
  • TB(-)|
  • CO(-) 
 
 

ばあちゃんの畑、もぎたて、茹で上げとうもろこし

ばあちゃんの畑、もぎたて、茹で上げとうもろこし

ばあちゃんの畑。
ついに、ばあちゃんの畑の、玉蜀黍(とうもろこし)が 収穫できた。
笊一杯の玉蜀黍を持って、ばあちゃんの登場
お客様に、 茹で上げを、食べていただいて と、早速がんがん沸騰したお湯の中に、
 もぎたて トウモロコシ  塩ゆで
沸騰したお湯の中に入れたら、1分少々茹でて、笊にあげ、振り塩、
茹で過ぎないように注意(周りの実だけに熱が入ればよい、中の芯は生で良い、by、美恵子先生より)

IMG_0196.jpg
茹で時間と塩加減で すごく美味しい茹で上げ玉蜀黍になります。
そうそう、お湯の量もケチっては、だめです お湯はたっぷりと
茹で上がりをお客様に
茹で上げえとうもろこしを、テニスクラブのお客様に、
喜んで頂けたら 幸いです。

この辺りの地区では別名 もろこし とも言います。
昔よく献立とか作る時に、親方に もろこしって何だ と聞かれました。
もろこし と言う呼び名は、この辺りだけなのでしょうか。









スポンサーサイト
Guide
  •  …この記事と同じカテゴリの前後記事へのページナビ
  •  …この記事の前後に投稿された記事へのページナビ
 

~ Comment ~

  ※コメントの編集用
  シークレットコメントにする (管理者のみ表示)

~ Trackback ~

卜ラックバックURL


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

MENU anime_down3.gif

同じカテゴリの記事が一覧表示されます
同じタグの記事が一覧表示されます
更新月別の記事が一覧表示されます
キーワードで記事を検索
 
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。